そういえば、3月に見つけていたんだけど、こういうものがあったのを思い出しました。
Roux Method Creation (Interview with Gilles Roux)
Roux Methodの作成秘話的な、Gilles Roux氏へのインタビュー記事です。
英語なので、英語があんまり得意でない人は、ワタシが適当に作った翻訳をお読みください(つづきから展開)。
ちなみに最近の計測では、2回ほどSub15を捕獲しました。
まだいける!
(1)14.98 = [ 13.35, 14.16, 15.63, (20.07), 14.44, 16.92, (12.76), 14.47, 15.42, 18.23, 13.52, 13.65 ]
14.26 = [ 14.38, 13.61, 15.17, 14.82, 14.01, 14.44, 15.92, (12.76), (16.88), 13.23, 13.40, 13.66 ]